天澄 錬 (あますみ れん)

紺碧の海を臨む賑やかな界隈。
白磁に埋め尽くされた海沿いの小路が、ミュコス横丁です。


海を愛する地元の人々の店が集まるこの横丁は開放感に溢れ、 食事は潮風を浴びながら外で頂くスタイルが主流になっています。


ミュコス、とは入り江という意味。
新鮮な海の幸と山の幸が同時に楽しめるお店が軒を連ねています。


横丁の入り口にあるこちらのお店は『ガレーネ食堂』。
漁師を引退したご主人のテオさんが、奥さんと一緒に経営しているアットホームなレストランです。
海の幸を知り尽くしたご主人が作る料理は、どれも素材の良さが光ります。
その日の仕入れ次第でメニューが変わるので、メニューは全て手書きです。


テラス席はやはり人気。
夜のディナーをお望みの方は、出来る限り予約をした方が良いでしょう。
特に、ご主人おススメの塩釜焼きは、限定三食となっていますのでお早めに。


食堂の隣は、小さな生ジュースショップ。
奥さんのマリアさんが丹精込めた有機野菜100%のジュースをお手軽に楽しめます。
余分なものを一切使用していないジュースですが、飲みやすいと大好評。
野菜の味を楽しめる一杯になっています。


ガレーネ食堂の向かいは、パン工房『エウメネース』。
店長のイレーネさんは学生時代にこの地方に留学してきたのですが、 地元の方々の人柄に惚れこんで、そのまま住み着いてしまいました。
店名の由来は地元の方の『親切』。
イレーネさんの旦那さんは漁師。ガレーネ食堂のご主人の息子さんです。


天然酵母を使用したパンは、種類が豊富。
地元産の小麦を厳選し、丁寧に焼き上げたパンはその場で頂くことも出来ます。
外のカウンターではイレーネさん特製のブレンドコーヒーを販売中。
豆のテイクアウトも可能です。
ちなみにイレーネさんは、学生時代バリスタのアルバイトをしていました。
コーヒーの知識はその時に身につけたようです。


海を眺めながらの昼食。
潮騒と海鳥の声を聞きながら、人工的な音のない静かな一時。
天気の良い日には、沖合いの島々を望むことも出来ます。
相席になった地元の方とのお喋りを楽しむのも良いですね。


お隣はパティスリー『プラージュ』。
女性店主のジゼルさんは元バリバリのキャリアウーマン。
大都会で超一流の企業に勤めキャリアを積んでいましたが、 一念発起し、バカンスで訪れたこの土地に開業。
毎日海を眺めることが出来る今の生活が、以前よりずっと幸せだそうです。


プラージュのスイーツはジゼルさんの思い出の味。
他では味わうことの出来ないスイーツはテイクアウトのほか 二階のテラスで頂くことも。
イートイン限定のスイーツもありますので、要チェックです。


ちょっと歩き疲れたら、スパ『アウラー』で一休み。
セルフスタイルのこのスパなら、気兼ねすることなくゆったり過ごせます。
潮風に痛んだ髪や、日焼けが気になる肌にも優しいメニューをご用意。
海辺の街ならではのスパで、ちょっとした贅沢をどうぞ。


プラージュの裏手にある噴水広場。
こちらには毎日地元の生産者の方々が集まった市が立ちます。
八百屋さんや花屋さん、小麦や果物を扱うお店。
時にはワイン生産者の方や、コーヒー豆を売りに来る人も。
まさに地元民の台所といったところ。


陽が落ちたら是非行って頂きたいのがこちらのお店。
夜を楽しむ人々に人気な、バー『ランビリス』。


種類豊富なワインとラガービールをご用意。
お酒はちょっと苦手…という人におススメしたいのが、 バーテンダーのメリッタさん十八番のビアカクテル。
トマトージュースなどと合わせて作るレッド・アイや、 ジンジャー・エールと合わせたシャンディ・ガフなどなど・・・。
創作意欲に溢れたメリッタさんの新作を楽しみに通う人も多い様子。
ただし、成功に失敗はつきもの。
お酒に強いはずのテオさんが、翌朝お店を休んだという噂もあるので 試作品には十分な覚悟をもって挑んでください。


二階はテラスになっています。
夜の海を眺めながら一杯傾けるのも、乙なもの。
素材の味をそのまま楽しめるおつまみと一緒に、夜の時間を楽しんでみては。


クレジット
蓮の浮いたプール mishmishsims
ベーカリーカウンター chickletscreativecollection
フランスパンの入った籠 vicariouslivingredux
帆船の絵画 壁掛けの火屋 ランプ ベーカリー&パティスリーメニュー フェイクシム 貝模様のカウンター ワインリスト 階段 アーチ型ドア ビーズカーテン poeticaplace
壁掛けの丸皿 simlane_13mas
パティスリー窓・カウンター カーテン Bunny Trail Sims
レストランテーブル 椅子 レストラン窓  illustratedsim
果物の入った樽 野菜の入った木箱 Ess Sims
野菜の入った籠 Auri Sacra Fames
欄干の花 emasim
タイル NanaWildflowers
テラスのランプ 植物の乗ったスチールラック 白いフェンス バーのドア ワインの入った木箱(カウンター)Aponeesimz
バーのランプ 外壁のランプ SimNut1's Droppings
レストランサイン Bag of Tricks
白い階段 手摺り Gookabeezstuff
ホテルトレイ バーカウンター 御衣香桜



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